Θερμίδες ανά μερίδα: 301 / Λίπος 18 γρ.

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

  • 4 κολοκυθάκια μεγάλα και ζεματισμένα
  • 250 γρ. κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 50 γρ. ρύζι
  • 2 κρόκους αυγών
  • χυμό 2 λεμονιών
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό ντομάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • 2 πιπεριές χρωματιστές ( κίτρινη, κόκκινη)
  • 2 μελιτζάνες
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και ρίγανη
  • 1 φύλλο δάφνη
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • τυρί φέτα
  • αλάτι, πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 1 λάχανο 1,5 κιλό περίπου ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. ντομάτες στα τέσσερα
  • 125 γρ. κοτσάνια από σέλινο κομμένο σε φέτες
  • 125 γρ. καρότα ψιλοκομμένα
  • αλάτι, πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες κατά μήκος
  • 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 500γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 4 κουταλιές σούπας κεφαλοτύρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

  • 6 μικρές ντομάτες
  • μισή κίτρινη πιπεριά
  • 150 γραμμάρια βρασμένες γαρίδες μικρές
  • 300 γραμμάρια βρασμένα καλαμαράκια
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 8 πράσινες ελιές και 8 μαύρες 2 λεμόνια
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι

<< 1 2 3 >>