ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

  • 1 κιλό σπανάκι φρέσκο,πλυμένο και κομμένο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομμάτια
  • 225 γρ. ρύζι μακρύκοκο
  • αλάτι, πιπέρι
  • χυμό 2 λεμονιών

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα)

  • 8 ντομάτες μεγάλες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. ρύζι μακρίκοκο
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κουταλιές σούπας λάδι
  • αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

ΥΛΙΚΑ

  • 750 γρ. μπάμιες
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ξύδι
  • 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
  • αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΥΛΙΚΑ

  • Ζύμη κιμά
  • 300γρ. άσπρο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο
  • 1 κιλό αρνίσιο κιμά περασμένο στη κρεατομηχανή 3 φορές
  • 3 αυγά
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  • αλάτι,πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 450 γρ. άσπρα φασόλια ξερά
  • 150 γρ. κρεμμύδια χοντροκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 500 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
  • 100 γρ. καρότα κομμένα σε φέτες
  • 100 γρ. σέλινο κομμένο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο

<< 1 2 3 >>