ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)

  • 1/2 κιλό κιμά
  • 2 ντομάτες
  • 3 μελιτζάνες
  • 6 πιπεριές Φλωρίνης
  • 3 κρεμμύδια μεγάλα
  • 1/2 σκόρδο
  • 2 αυγά
  • 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
  • 3 κουταλιές σούπας λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ρίγανη, βασιλικός, κόκκινο πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 αυγό
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα
  • 6 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 800γρ. κιμά
  • 1 φέτα ψωμί μουσκεμένη και στυμμένη
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα χωριστά
  • 2 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 3 σφιχτά αυγά (βρασμένα) και ξεφλουδισμένα
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί
  • 2 καρότα κομμένα σε κύβους
  • 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
  • αλάτι-πιπέρι

ΥΛΙΚΑ

  • 750 γρ. συκώτι σε φέτες
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κουταλιές σούπας ξύδι

ΥΛΙΚΑ

  • 800 γρ. αρνίσιο κρέας κομμένο σε κύβους
  • 3 κρεμμύδια κομμένα στα 4
  • χυμό από 3 λεμόνια
  • αλάτι, πιπέρι

<< 1 2 3 >>